O Revoar nasce com a proposta de se tornar um dos principais destinos gastronômicos de Araquari/SC, unindo natureza, gastronomia e cerveja artesanal em um cenário privilegiado às margens do Rio Parati, no Parque Refúgio dos Pássaros.

Inspirado no movimento das aves que dão identidade ao parque e ao próprio município, o restaurante foi concebido para proporcionar uma experiência que vai além da refeição. O projeto contará com um amplo salão, deck panorâmico com vista para o rio, ambientes integrados à paisagem natural e espaços pensados para receber famílias, casais, grupos de amigos e visitantes em busca de momentos únicos.

A operação será conduzida pela Cervejaria Paraty, marca araquariense reconhecida pela produção de cervejas artesanais. Como destaque da casa, será desenvolvida uma Catharina Sour de Maracujá exclusiva, unindo o primeiro estilo de cerveja genuinamente brasileiro à fruta que tornou Araquari conhecida como a Capital Catarinense do Maracujá. O rótulo será um símbolo da identidade do restaurante e um atrativo para moradores e turistas.

Além da gastronomia regional com influência contemporânea, o Revoar oferecerá cervejas artesanais, harmonizações, eventos gastronômicos, música ao vivo em datas especiais e experiências voltadas ao turismo, valorizando a cultura e os sabores locais.

Os recursos captados nesta oferta privada serão destinados à construção do restaurante, implantação do deck panorâmico, aquisição de equipamentos, mobiliário, cozinha profissional e estrutura necessária para o início das operações.

Mais do que um restaurante, o Revoar nasce para ser um ponto de encontro entre gastronomia, natureza e cultura cervejeira, contribuindo para fortalecer o turismo e criar um novo cartão-postal de Araquari.